O nas
Ponad dwadzieścia lat temu dwóch młodych ludzi, złączonych tą samą pasją do kawy, stworzyło markę Molo Caffè: firmę, która wkrótce miała stać się punktem odniesienia dla miłośników prawdziwej rzemieślniczej kawy.
Dziś jesteśmy rzemieślniczą palarnią kawy w 100% Made in Italy, wyspecjalizowaną w kawie ziarnistej, saszetkach ESE 44 i kompatybilnych kapsułkach, z siecią handlową, która dostarcza nasze produkty na cały świat.
Pontecagnano Faiano · Salerno
Wszystko zaczyna się od ziarna
Wartości Molo Caffè opierają się przede wszystkim na wyborze surowców: wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z najlepszych plantacji trzech kontynentów. Stąd zaczynamy budować mieszanki różniące się intensywnością, ale o tej samej jakości w filiżance.
Ameryka Południowa
Słodycz, pełne ciało i nuty kakaowe: podstawa naszych mieszanek.
Afryka
Żywa kwasowość i kwiatowe aromaty, które nadają aromatyczny rozmach.
Azja
Struktura i trwałość, kręgosłup cremy.
Jak pracujemy
Mimo industrializacji ostatnich lat w świecie kawy, nasz sposób produkcji pozostał niezmienny: nieustanne studiowanie, dążenie do perfekcji i żadnych kompromisów w kwestii jakości.
01 — Selekcja
Wybieramy ziarna z najlepszych plantacji Ameryki Południowej, Afryki i Azji, budując trwałe relacje z producentami.
02 — Palenie
Palimy w małych partiach, z profilami dedykowanymi każdej mieszance, aby podkreślić jej charakter.
03 — Pakowanie
Ziarna, saszetki ESE 44 i kompatybilne kapsułki: pakujemy zaraz po paleniu, aby zachować aromat i świeżość.
04 — U Ciebie w domu
Wysyłamy w 24/48h, dzięki czemu otrzymujesz kawę w szczytowym momencie jej aromatu.
Cztery kolory, cztery dusze
Po ponad dwudziestu latach doświadczenia stworzyliśmy cztery mieszanki zdolne zaspokoić każde podniebienie. Parametrem porównawczym między nimi jest udział Arabiki i Robusty: zmienia się intensywność, nie dbałość o jakość.
Mieszanka 01
Nera
Pełne ciało
Kakao
Gęsta crema
Najbardziej wyrazista w linii: wyższy udział Robusty, gęsta crema i długi finisz. Stworzona dla tych, którzy szukają w filiżance charakteru neapolitańskiej kawiarni.
Odkryj
Mieszanka 02
Arancio
Aromatyczna
Cytrusy
Równowaga
Równowaga między Arabiką a Robustą przesuwa się w stronę aromatu: żywy profil, cytrusowa kwasowość i słodycz, która pozostaje czysta.
Odkryj
Mieszanka 03
Blu
Okrągła
Orzech laskowy
Słodycz
Nasza extrabar, najbardziej poszukiwana: pełne ciało i kremowość spotykają się w jednym. Jeśli kochasz smaki kremowe i otulające, to właściwa mieszanka.
Odkryj
Mieszanka 04
Oro
Szlachetna
Kwiatowa
Trwała
Najwyższy udział Arabiki w linii: delikatne doznania dla wyrafinowanych podniebień, kwiatowe nuty i posmak, który długo utrzymuje się w filiżance.
Odkryj
Każda mieszanka, w formacie, którego używasz
Dla każdej mieszanki tworzymy pełną linię: ziarna do zmielenia, saszetki w papierze filtracyjnym oraz kapsułki kompatybilne z najpopularniejszymi systemami.
Kawa ziarnista
Gotowa do zmielenia, dla tych, którzy chcą ekstrakcji na miarę. Opakowania 1 kg i formaty dla barów.
Standard ESE · porcja jednorazowaSaszetki ESE 44
Papier filtracyjny 44 mm, około 7,5–7,8 g zmielonej i palonej kawy. Gest kawiarni, w domu.
5 systemów · kawa i naparyKompatybilne kapsułki
Kompatybilne z A Modo Mio, Nespresso, Dolce Gusto, Bialetti i Lavazza Point, a także linia naparów i napojów.
Kawa o niewielkim wpływie na środowisko
Zrównoważony rozwój i wpływ na środowisko to dla nas dwa fundamentalne pojęcia: w firmie działa osoba odpowiedzialna za ekozrównoważoność, która każdego dnia pracuje nad innowacyjnymi rozwiązaniami zmniejszającymi wpływ naszych produktów.
-
Ekologiczny zestaw powitalny
Mieszadełka i kubki kompostowalne obok linii plastikowej.
-
Dozowane porcje jednorazowe
Saszetki i kapsułki dozowane co do grama: żadnej zmarnowanej kawy.
-
Krótki łańcuch dostaw
Palenie i pakowanie w tym samym zakładzie.
-
Nieustanne badania
Badania nad materiałami i formatami o mniejszym wpływie.
Bary, biura i punkty sprzedaży
Nasi technicy mają za sobą lata doświadczenia w branży barowej i gastronomicznej: potrafią doradzić właściwą mieszankę, stopień zmielenia i format dla Twojego lokalu.
Porozmawiaj z nami-
Doradztwo produktowe
Pomożemy Ci wybrać mieszankę i format odpowiedni dla Twojego lokalu.
-
Stałe dostawy
Zaplanowane zamówienia cykliczne i formaty 28 kg, by nigdy nie zabrakło kawy.
-
Private label
Produkcja saszetek i kapsułek również pod marką klienta.
-
Eksport
Sieć handlowa, która dystrybuuje nasze produkty na całym świecie.
Znajdź swoją mieszankę
Każde podniebienie ma swój kolor. Odkryj, która kawa jest dla Ciebie.
Przejdź do sklepu