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Kostenloser Versand ab 39 € · Wöchentlich frisch geröstet
Unsere Geschichte

Über uns

Vor über zwanzig Jahren gründeten zwei junge Männer, vereint durch dieselbe Leidenschaft für Kaffee, die Marke Molo Caffè: ein Unternehmen, das bald zu einem Bezugspunkt für Liebhaber von echtem handwerklichem Kaffee werden sollte.

Heute sind wir eine handwerkliche Rösterei, 100% Made in Italy, spezialisiert auf Kaffeebohnen, ESE-44-Pads und kompatible Kapseln, mit einem Vertriebsnetz, das unsere Produkte in die ganze Welt bringt.

Pontecagnano Faiano · Salerno

Das Segelschiff von Molo Caffè bei der Ankunft im Hafen
2000
Gründungsjahr
4
Signature-Mischungen
3
Herkunftskontinente
100%
Made in Italy
Die Rohstoffe

Alles beginnt mit der Bohne

Die Werte von Molo Caffè beruhen in erster Linie auf der Wahl der Rohstoffe: ausgewählte Bohnen von den besten Plantagen dreier Kontinente. Von dort bauen wir Mischungen auf, die sich in der Intensität unterscheiden, aber die gleiche Qualität in der Tasse haben.

01

Südamerika

Süße, Körper und Kakaonoten: die Basis unserer Mischungen.

02

Afrika

Lebendige Säure und blumige Düfte, für aromatischen Schwung.

03

Asien

Struktur und Persistenz, das Rückgrat der Crema.

Der Prozess

Wie wir arbeiten

Trotz der Industrialisierung der Kaffeewelt in den letzten Jahren ist unsere Art zu produzieren dieselbe geblieben: ständiges Studium, das Streben nach Perfektion und keine Kompromisse bei der Qualität.

01 — Auswahl

Wir wählen Bohnen von den besten Plantagen in Südamerika, Afrika und Asien und bauen langjährige Beziehungen zu den Produzenten auf.

02 — Röstung

Wir rösten in kleinen Chargen mit Profilen für jede Mischung, um ihren Charakter hervorzuheben.

03 — Verpackung

Bohnen, ESE-44-Pads und kompatible Kapseln: Wir verpacken direkt nach dem Rösten, um Aroma und Frische zu bewahren.

04 — Zu dir nach Hause

Wir versenden in 24/48 Std., sodass Sie Kaffee auf dem Höhepunkt seines Dufts erhalten.

Die Linie

Vier Farben, vier Seelen

Nach über zwanzig Jahren Erfahrung haben wir vier Mischungen geschaffen, die jeden Gaumen zufriedenstellen. Der Vergleichsmaßstab zwischen ihnen ist das Verhältnis von Arabica zu Robusta: Die Intensität ändert sich, nicht die Sorgfalt.

Packung Mischung Nera Mischung 01 Nera Voller Körper Kakao Dichte Crema Die kräftigste der Linie: höchster Robusta-Anteil, dichte Crema und langer Abgang. Für alle, die in der Tasse den Charakter der neapolitanischen Bar suchen. Entdecken Packung Mischung Arancio Mischung 02 Arancio Aromatisch Zitrus Balance Die Balance zwischen Arabica und Robusta verschiebt sich zum Aroma: lebendiges Profil, zitrusartige Säure und eine Süße, die klar bleibt. Entdecken Packung Mischung Blu Mischung 03 Blu Rund Haselnuss Süße Unsere Extra-Bar-Mischung, die gefragteste: Körper und Cremigkeit treffen aufeinander. Wenn Sie cremige, umhüllende Geschmäcker lieben, ist dies die richtige Mischung. Entdecken Packung Mischung Oro Mischung 04 Oro Edel Blumig Langanhaltend Der höchste Arabica-Anteil der Linie: zarte Emotionen für feine Gaumen, blumige Noten und eine Persistenz, die in der Tasse nachklingt. Entdecken
Die Formate

Jede Mischung, im Format, das Sie verwenden

Für jede Mischung fertigen wir die komplette Linie: Bohnen zum Mahlen, Filterpapier-Pads und Kapseln, die mit den gängigsten Systemen kompatibel sind.

Gesamten Katalog ansehen →
Arabica & Robusta · 1 kg

Kaffeebohnen

Bereit zum Mahlen, für alle, die eine maßgeschneiderte Extraktion wollen. 1-kg-Packungen und Formate für die Bar.

 ESE-Standard · Einzeldosis

ESE-44-Pads

44-mm-Filterpapier, etwa 7,5–7,8 g gerösteter, gemahlener Kaffee. Die Geste der Bar, zu Hause.

 5 Systeme · Kaffee und Aufgüsse

Kompatible Kapseln

Kompatibel mit A Modo Mio, Nespresso, Dolce Gusto, Bialetti und Lavazza Point, dazu die Linie an Aufgüssen und Getränken.
Öko-Nachhaltigkeit

Ein Kaffee, der die Umwelt wenig belastet

Nachhaltigkeit und Umweltwirkung sind für uns zwei grundlegende Konzepte: Im Unternehmen gibt es eine für Öko-Nachhaltigkeit zuständige Person, die täglich daran arbeitet, innovative Lösungen zur Verringerung der Auswirkungen unserer Produkte zu finden.

  • Bio-Kurtesie-Set

    Kompostierbare Rührstäbchen und Becher neben der Kunststofflinie.

  • Abgemessene Einzeldosen

    Pads und Kapseln grammgenau dosiert: kein verschwendeter Kaffee.

  • Kurze Lieferkette

    Röstung und Verpackung im selben Betrieb.

  • Kontinuierliche Forschung

    Erforschung von Materialien und Formaten mit geringerer Auswirkung.

Für die Arbeit

Bars, Büros und Wiederverkäufer

Unsere Techniker verfügen über jahrelange Erfahrung im Bar- und Gastronomiebereich: Sie wissen, welche Mischung, welcher Mahlgrad und welches Format für Ihren Service passt.

Sprechen Sie mit uns

  • Produktberatung

    Wir helfen Ihnen, Mischung und Format je nach Art Ihres Lokals zu wählen.

  • Laufende Belieferung

    Geplante Nachbestellungen und 28-kg-Formate, damit Sie nie ohne dastehen.

  • Private Label

    Produktion von Pads und Kapseln auch unter der Marke des Kunden.

  • Export

    Ein Vertriebsnetz, das unsere Produkte in die ganze Welt vertreibt.

Finden Sie Ihre Mischung

Jeder Gaumen hat seine Farbe. Finden Sie heraus, welcher Kaffee zu Ihnen passt.

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