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Spedizione gratuita da 39€ · Tostato fresco ogni settimana
La nostra storia

Chi siamo

Oltre vent'anni fa due ragazzi, uniti dalla stessa passione per il caffè, hanno dato vita al marchio Molo Caffè: un'azienda che di lì a poco sarebbe diventata un punto di riferimento per gli amanti del vero caffè artigianale.

Oggi siamo una torrefazione artigianale 100% Made in Italy, specializzata in caffè in grani, cialde ESE 44 e capsule compatibili, con una rete commerciale che porta i nostri prodotti in tutto il mondo.

Pontecagnano Faiano · Salerno

Il veliero di Molo Caffè in arrivo al porto
2000
Anno di fondazione
4
Miscele signature
3
Continenti d'origine
100%
Made in Italy
Le materie prime

Tutto comincia dal chicco

I valori di Molo Caffè si fondano in primis sulla scelta delle materie prime: chicchi selezionati che arrivano dalle migliori piantagioni di tre continenti. Da lì partiamo per costruire miscele diverse per intensità, ma con la stessa qualità in tazza.

01

Sud America

Dolcezza, corpo e note di cacao: la base delle nostre miscele.

02

Africa

Acidità viva e profumi floreali, per dare slancio aromatico.

03

Asia

Struttura e persistenza, la spina dorsale della crema.

Il processo

Come lavoriamo

Nonostante l'industrializzazione degli ultimi anni nel mondo del caffè, il nostro modo di produrre è rimasto lo stesso: studio costante, ricerca della perfezione e nessun compromesso sulla qualità.

01 — Selezione

Scegliamo i chicchi dalle migliori piantagioni di Sud America, Africa e Asia, costruendo relazioni durature con i produttori.

02 — Tostatura

Tostiamo in piccoli lotti con profili dedicati a ciascuna miscela, per esaltarne il carattere.

03 — Confezionamento

Grani, cialde ESE 44 e capsule compatibili: confezioniamo subito dopo la tostatura per preservare aroma e freschezza.

04 — A casa tua

Spediamo in 24/48h, così ricevi un caffè al culmine del suo profumo.

La linea

Quattro colori, quattro anime

Dopo oltre vent'anni di esperienza abbiamo costruito quattro miscele capaci di soddisfare qualsiasi palato. Il parametro di paragone fra l'una e l'altra è la percentuale di Arabica e Robusta: cambia l'intensità, non la cura.

Confezione miscela Nera Miscela 01 Nera Corpo pieno Cacao Crema densa La più decisa della linea: percentuale di Robusta più alta, crema densa e finale lungo. Nata per chi cerca in tazza il carattere del bar napoletano. Scopri Confezione miscela Arancio Miscela 02 Arancio Aromatica Agrumi Equilibrio L'equilibrio fra Arabica e Robusta si sposta verso l'aroma: profilo vivace, acidità agrumata e una dolcezza che resta pulita. Scopri Confezione miscela Blu Miscela 03 Blu Rotonda Nocciola Dolcezza La nostra extrabar, la più richiesta: corposità e cremosità che si incontrano. Se ami i gusti cremosi e avvolgenti, è la miscela giusta. Scopri Confezione miscela Oro Miscela 04 Oro Pregiata Floreale Persistente La quota di Arabica più alta della linea: emozioni delicate per palati fini, note floreali e una persistenza che si allunga in tazza. Scopri
I formati

Ogni miscela, nel formato che usi

Per ogni miscela realizziamo la linea completa: grani da macinare, cialde in carta filtro e capsule compatibili con i sistemi più diffusi.

Vedi tutto il catalogo →
Arabica & Robusta · 1 kg

Caffè in grani

Pronto da macinare, per chi vuole l'estrazione su misura. Confezioni da 1 kg e formati per il bar.

 Standard ESE · monodose

Cialde ESE 44

Carta filtro da 44 mm, circa 7,5–7,8 g di caffè macinato e tostato. Il gesto del bar, a casa.

 5 sistemi · caffè e infusi

Capsule compatibili

Compatibili con A Modo Mio, Nespresso, Dolce Gusto, Bialetti e Lavazza Point, più la linea di infusi e bevande.
Eco sostenibilità

Un caffè che pesa poco sull'ambiente

Sostenibilità e impatto ambientale sono due concetti fondamentali per noi: in azienda esiste una figura dedicata all'eco sostenibilità, che lavora ogni giorno per trovare soluzioni innovative capaci di ridurre l'impatto dei nostri prodotti.

  • Kit cortesia bio

    Palettine e bicchieri compostabili accanto alla linea in plastica.

  • Monodose misurate

    Cialde e capsule dosate al grammo: niente caffè sprecato.

  • Filiera corta

    Tostatura e confezionamento nello stesso stabilimento.

  • Ricerca continua

    Studio di materiali e formati a minore impatto.

Per il lavoro

Bar, uffici e rivenditori

I nostri tecnici arrivano da anni di esperienza nel settore bar e ristorazione: sanno consigliare la miscela, la macinatura e il formato giusto per il tuo servizio.

Parla con noi

  • Consulenza sul prodotto

    Ti aiutiamo a scegliere miscela e formato in base al tuo tipo di locale.

  • Forniture continuative

    Riordini programmati e formati da 28 kg per non restare mai scoperti.

  • Private label

    Produzione di cialde e capsule anche a marchio del cliente.

  • Export

    Una rete commerciale che distribuisce i nostri prodotti in tutto il mondo.

Trova la tua miscela

Ogni palato ha il suo colore. Scopri quale caffè fa per te.

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