Italiano 
English 
Deutsch 
Español 
Français 
Português 
Nederlands 
Polski 
Română 
Ελληνικά 
Čeština 
Svenska 
Dansk 
Magyar 
Български Quiénes somos
Hace más de veinte años dos jóvenes, unidos por la misma pasión por el café, dieron vida a la marca Molo Caffè: una empresa que poco después se convertiría en un punto de referencia para los amantes del auténtico café artesanal.
Hoy somos un tostadero artesanal 100% Made in Italy, especializado en café en grano, monodosis ESE 44 y cápsulas compatibles, con una red comercial que lleva nuestros productos a todo el mundo.
Pontecagnano Faiano · Salerno
Todo empieza por el grano
Los valores de Molo Caffè se basan ante todo en la elección de las materias primas: granos seleccionados que llegan de las mejores plantaciones de tres continentes. A partir de ahí construimos mezclas distintas en intensidad, pero con la misma calidad en la taza.
Sudamérica
Dulzura, cuerpo y notas de cacao: la base de nuestras mezclas.
África
Acidez viva y aromas florales, para dar impulso aromático.
Asia
Estructura y persistencia, la columna vertebral de la crema.
Cómo trabajamos
A pesar de la industrialización de los últimos años en el mundo del café, nuestra forma de producir ha permanecido igual: estudio constante, búsqueda de la perfección y ningún compromiso con la calidad.
01 — Selección
Elegimos los granos de las mejores plantaciones de Sudamérica, África y Asia, construyendo relaciones duraderas con los productores.
02 — Tueste
Tostamos en pequeños lotes con perfiles dedicados a cada mezcla, para realzar su carácter.
03 — Envasado
Grano, monodosis ESE 44 y cápsulas compatibles: envasamos justo después del tueste para preservar aroma y frescura.
04 — En tu casa
Enviamos en 24/48h, así recibes un café en la cúspide de su aroma.
Cuatro colores, cuatro almas
Tras más de veinte años de experiencia hemos creado cuatro mezclas capaces de satisfacer cualquier paladar. El parámetro de comparación entre ellas es el porcentaje de Arábica y Robusta: cambia la intensidad, no el cuidado.
Mezcla 01
Nera
Cuerpo pleno
Cacao
Crema densa
La más decidida de la línea: mayor porcentaje de Robusta, crema densa y final largo. Nacida para quien busca en la taza el carácter del bar napolitano.
Descubre
Mezcla 02
Arancio
Aromática
Cítricos
Equilibrio
El equilibrio entre Arábica y Robusta se desplaza hacia el aroma: perfil vivaz, acidez cítrica y una dulzura que permanece limpia.
Descubre
Mezcla 03
Blu
Redonda
Avellana
Dulzura
Nuestra extrabar, la más solicitada: cuerpo y cremosidad se encuentran. Si amas los sabores cremosos y envolventes, es la mezcla adecuada.
Descubre
Mezcla 04
Oro
Selecta
Floral
Persistente
La mayor proporción de Arábica de la línea: emociones delicadas para paladares finos, notas florales y una persistencia que se prolonga en la taza.
Descubre
Cada mezcla, en el formato que usas
Para cada mezcla realizamos la línea completa: granos para moler, monodosis de papel filtro y cápsulas compatibles con los sistemas más comunes.
Café en grano
Listo para moler, para quien quiere una extracción a medida. Paquetes de 1 kg y formatos para el bar.
Estándar ESE · monodosisMonodosis ESE 44
Papel filtro de 44 mm, unos 7,5–7,8 g de café molido y tostado. El gesto del bar, en casa.
5 sistemas · café e infusionesCápsulas compatibles
Compatibles con A Modo Mio, Nespresso, Dolce Gusto, Bialetti y Lavazza Point, además de la línea de infusiones y bebidas.
Un café que pesa poco sobre el medioambiente
La sostenibilidad y el impacto ambiental son dos conceptos fundamentales para nosotros: en la empresa existe una figura dedicada a la ecosostenibilidad, que trabaja cada día para encontrar soluciones innovadoras capaces de reducir el impacto de nuestros productos.
-
Kit cortesía bio
Paletinas y vasos compostables junto a la línea de plástico.
-
Monodosis medidas
Monodosis y cápsulas dosificadas al gramo: nada de café desperdiciado.
-
Cadena corta
Tueste y envasado en el mismo establecimiento.
-
Investigación continua
Estudio de materiales y formatos de menor impacto.
Bares, oficinas y distribuidores
Nuestros técnicos cuentan con años de experiencia en el sector de bares y restauración: saben aconsejar la mezcla, el molido y el formato adecuados para tu servicio.
Habla con nosotros-
Asesoramiento sobre el producto
Te ayudamos a elegir mezcla y formato según tu tipo de local.
-
Suministros continuados
Pedidos programados y formatos de 28 kg para no quedarte nunca sin stock.
-
Marca blanca
Producción de monodosis y cápsulas también con la marca del cliente.
-
Exportación
Una red comercial que distribuye nuestros productos por todo el mundo.